8 800 770-70-28

Время перемен: Алёна Злобина о том, как не стоять на месте

19.09.2018

Время перемен: Алёна Злобина о том, как не стоять на месте

Основательница проекта «Вкус & Цвет» рассказывает, почему так важно меняться и как найти баланс между желанием не покидать зону комфорта и стремлением к новизне. И, конечно же, про то, какие позитивные изменения ждут вас в нашем уникальном пространстве этой осенью.

О развитии

С чем можно сравнить любимое дело? Пожалуй, у меня мой проект «Вкус & Цвет» ассоциируется с ребёнком. Я помню его ещё только родившимся, потом – робко делающим первые шаги, и вот, неожиданно (как это всегда бывает с детьми) он уже вырос и окреп, превратился в действительно крутой экспириенс, который, мне иногда кажется, уже начал жить своей собственной, независимой от меня жизнью. Он растёт и трансформируется, переходит на новый этап. Как все родители, я пытаюсь понять, готова ли к такой сепарации ребёнка? И честно отвечаю себе: «да!» Ведь рост и развитие невозможны без изменений. В каком-то смысле, изменчивость – основа жизни. То, что статично, перестаёт развиваться, а отсутствие развития означает конец.

О необходимости получать новый опыт

Принять изменения не всегда легко. Но, наверное, ещё труднее осознать, что они нужны. Особенно, когда комфортная и налаженная жизнь укутала вас, как мягкий махровый халат после расслабляющего, горячего душа. В этом уютном халате так хорошо, что не хочется никуда выходить, узнавать что-то новое, постигать пространство и ловить инсайты. Зачем? Если в мягкой оболочке удобно дремать на мягком диване. Иллюзия спокойствия, сон наяву. Однако я давно заметила, что в жизни работает закон равновесия: чем больше вы отдаёте, тем больше получаете. Как только вы останавливаете движение, вы перестаёте восполнять свой ресурс, и он день за днём истощается, испаряется, исчезает, оставляя на память только маленькое мокрое пятно.

А бывает обратная ситуация. Поддаваясь на провокацию, мы начинаем искусственно разгонять жизнь. Забывая остановиться хотя бы на секунду, чтобы прочувствовать весь кайф настоящего момента. И ощутить счастье и благодарность каждой клеточкой своего тела за то, что происходит прямо сейчас, и насладиться тем, что имеем.

Найти баланс между этими двумя состояния сложно. В такие моменты я говорю себе, что высокие скорости – это совсем не плохо, но надо уметь притормаживать. А впускать в привычную жизнь новый опыт – это не всегда страшно и кризисно. Просто надо постараться довериться текущему моменту и повторять как мантру: «это перемены к лучшему».

О проекте как источнике вдохновения

Наше пространство «Вкус & Цвет» входит в эту осень подросшим и обновлённым. Мы уже неплохо изучили себя, осознали свои возможности и таланты, научились доверять себе и ясно видим цели, к которым стремимся. Не сомневаемся, что достигнем их, потому что на протяжении всего этого пути развития, преобразований, переходных этапов рядом с нами были вы. Мы меняемся к лучшему под вашим влиянием и ради вас. И надеемся, что таким образом тоже помогаем вам стать лучше. Образуем круговорот энергий, в котором всё гармонично и логично связано и который сам по себе уже огромный источник вдохновения и силы. В новом сезоне мы подготовили множество новых форматов и активностей, которые, надеемся, помогут вам настроиться на самые позитивные перемены в жизни!

О новых направлениях в йога-студии

Мы знаем, как важно, чтобы во время переходного этапа рядом с вами были опытные и мудрые наставники, и запускаем в пространстве Yoga & Practice индивидуальные уроки с нашими преподавателями. Для тех, кто только делает первые шаги на пути самопознания и обретения гармонии, мы открыли курс «Йога для начинающих». А ещё в наших планах – запуск курса «Йога для детей».

Вы сможете освоить совершенно новое направление – йогу критического выравнивания, этот особый метод достижения пассивного расслабления и медитации. Для тех, кто хочет прокачать свой энергетический потенциал, на новолуние и полнолуние преподаватель Кундалини-йоги будет проводить особенные практики, использующие силу луны. Кстати, эти занятия ещё способствует очищению и успокоению беспокойного ума и помогают избавиться от многих зависимостей.

О новых встречах и знаниях

В пространстве Multiform мы не только по-прежнему будем проводить вкусные завтраки и успешные обеды с топ-блогерами и знаковыми спикерами, но и представим абсолютно новый формат – познавательные лекции с экспертами в области здорового питания и этичного образа жизни.

Для самых маленьких посетителей у нас будут проходить кулинарные мастер-классы, продолжим радовать их полюбившимися уроками от студии игрового английского Wonderland Kids. Главная особенность этих занятий – следование современного тренду в образовании: все они проходят в формате «edutainment», это микс обучения с развлечением. Кстати, возможность учить английский язык в непринуждённой обстановке появится и у взрослых: для них мы будем проводить чаепития с англоговорящим спикером.

А ещё специалисты нашего хилинг-центра к новому сезону подготовили множество интересных программ: от лекций по Human Design до мастер-классов по работе с лунным календарём.

О новых вкусах

И конечно же, мы не забыли о самой вкусной точке нашего пространства. Совсем скоро наше любимое кафе откроется после масштабного рестайлинга. Пространство станет ещё комфортнее и гармоничнее, а новое меню, которое мы обновляем на 90%, сделает эту осень по-настоящему яркой и теплой, вне зависимости от того, какая погода будет за окном.

Кроме того, мы уделили особое внимание обучению персонала. Собрали классную команду очень открытых и позитивных людей для того, чтобы наш сервис приносил вам только радость и удовольствие.

Порядка 60 блюд для нашего кафе сейчас разрабатывает бренд-шеф Артур Бирзул – кулинарный художник, гений вкуса и цвета, автор первого сыроедческого ресторана в Питере. Он, кстати, один из немногих, кто в России работает в направлении артфуд и творит из еды неземную красоту, настоящие произведения искусства. А заправлять всем на нашей кухне будет мастер-шеф Ратан Павар, ещё один кулинарный волшебник и адепт осознанного образа жизни. Он, к тому же, невероятный романтик, который вдохновляется стихами Шекспира и считает, что еда – это та же поэзия, только её можно почувствовать ещё и на вкус.

Также в кафе появится специальное меню для детей – его для нас разрабатывает специалист по детскому питанию Елена Гордиенко. Мы всегда рады маленьким гостям – почему-то мало кто знает, что к нам в кафе можно зайти в любое время за бесплатной водой для ребёнка или отвести малыша в туалет. А теперь мы будем кормить наших юных гурманов не просто вкусной, но и полезной для растущего организма едой – питательной и сбалансированной.

Ещё одним сюрпризом станет оформление кафе. Только намекну, что обновлённый дизайн будет не просто радовать глаз, но и поможет более осознанно принимать пищу. На одной из стен мы разместим очень важный для нас текст - это своеобразная молитва, о которой мой муж узнал из книги Мирдада (прим. ред. - «Книга Мирдада. Необыкновенная история монастыря, который когда-то назывался Ковчегом»). Он признался, что с первого прочтения почувствовал, как отозвалось его сердце на эти слова. И теперь эту молитву мы читаем перед едой всей семьей.

В общем, мы сделали всё для того, чтобы эта осень пробудила ваши вкусы и чувства и помогла впустить в жизнь позитивные перемены. Приходите к нам – будет здорово, обещаю!

Поделиться



все новости

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях, следите за обновлениями и приходите в гости в наш красивый и многофункциональный MULTIFORM. Будет интересно!

Ваш «Вкус & Цвет»

блог
Ежедневные записи читать
youtube
Смотреть рецепты смотреть
Отзывы
Отзывы клиентов перейти

Запись на занятия

Оставьте свои контакты и оплатите участие через Альфа Банк. Мы принимаем к оплате кредитные карты.

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями «Пользовательского соглашения»