Гречка с овощами

Для полноценного развития, ребенку необходим хорошо сбалансированный рацион с содержанием белков, жиров и углеводов. При переходе на растительное питание часто возникает вопрос “Откуда же получать белок”? Зеленая гречка - прекрасный источник белка, необходимого человеческому организму. Благодаря своим свойствам она укрепляет иммунитет, очищает от токсинов и шлаков, улучшает обмен веществ и самочувствие в целом. Кроме того, является идеальным продуктом для людей с большими физическими и умственными нагрузками. Конечно же, речь идет не о сваренной и залитой молоком гречке, а о зеленой и пророщенной. Она полезна, как детям, так и взрослым. Ну, что попробуем приготовить из нее вкусный и полезный ужин?