Главная Вкус&Цвет О нас Афиша Новости Контакты - Блог Рецепты Интернет-магазин 8 800 770-70-28
Крем-суп из батата с лисичками

Крем-суп из батата с лисичками

Порций: 2
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 1 час

На календаре осень, и значит, пришло время наслаждаться сезонными овощами. Существует множество рецептов из батата, тыквы и грибов, но чем холоднее за окном, тем больше хочется согреться. И сегодня мы покажем простой, но очень вкусный рецепт согревающего супчика из батата! Приготовить сытное, но при этом гуманное блюдо нам помогала фуд-блогер и автор книги вегетарианских рецептов - Аля Самохина. Она не понаслышке знает о том, как сделать свой обед вкусным и ярким, не используя продуктов животного происхождения. Ну что, пробуем популяризировать гуманные и вкусные рецепты?

Крем-суп из батата с лисичками
1.
Вам понадобится:

2.
Очистить батат от кожуры,

нарезать крупными кусочками

и отправить в кастрюлю вариться на 15-20 минут.

3.
Красный лук очистить.
и мелко нарезать.

4.
Лисички нанизать на шпажки.
5.
Сковороду промазать маслом из виноградных косточек и нагреть ее на плите. Выложить грибы и обжарить их в течение 3-х минут.
6.
Когда батат будет готов, то нужно посолить его по вкусу и слить воду. Кусочки батата отправить в блендер.
добавить нарезанный красный лук,

добавить ореховое молоко

и тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.

7.
Получившийся крем-суп выложить в тарелку.
8.
Сверху украсить блюдо конопляными семечками
и тыквенным маслом.

9.
Сверху на тарелку положить лисички на шпажке. Крем-суп из батат готов!

Приятного аппетита!
Видео:


блог
Наши ежедневные записи посмотреть
youtube
Смотреть все лучшие рецепты посмотреть
Отзывы
Отзывы наших клиентов посмотреть

Запись на занятия

Оставьте свои контакты и оплатите участие через Альфа Банк. Мы принимаем к оплате кредитные карты.

CAPTCHA