Суп из цветной капусты

В такое время года наш организм просит чего-то лёгкого, освежающего, но при этом питательного. И сыроедческий суп - идеальный выбор. Приготовить такое блюдо очень легко, а результат порадует вас и ваших близких. Ну что, пробуем приготовить RAW суп из цветной капусты?

1.

2.

Кочан цветной капусты разделить на соцветия.

3.

Цветную капусту засыпать в блендер

измельчить до однородного состояния, постепенно перемалывая капусту частями.

4.

Авокадо очистить от кожуры и добавить в блендер к измельченной капусте.

Туда же добавить зеленый лук и зубчик чеснока.

Добавить дезактивированные дрожжи, соль, перец и живую воду.

5.

Сырой кешью (предварительно замоченный в воде на 2 часа) добавить в блендер и тщательно перемешать с другими ингредиентами.

6.

Супчик готов

7.

Украсить супчик можно на свой вкус и цвет.

Приятного аппетита!