RAW мармелад в шоколаде
Как есть сладости и не вредить своему здоровью? Находить альтернативные варианты приготовления любимых десертов. И сегодня мы покажем как приготовить вкусный мармелад в шоколаде, который подходит не только веганам, но и сыроедам. И в отличие от многих raw десертов, на сей раз мы не будем использовать орехи и семечки. Вместо них в основу мармелада пойдут … томаты, сушеные и без всяких добавок. Да-да, ведь томат - это ягода, а значит, отлично подходит для десертов. Ну что, пробуем приготовить волшебные мармеладки?

Ингредиенты
Вам понадобится
1.
Итак, начнем
2.
Курагу предварительно замочить в теплой воде на 30 минут. А затем отправить в блендер, но хорошо отжав от воды.
Хорошенько измельчить в блендере
3.
4.
Сушеный томат добавить к измельченной кураге. Если томат слишком сухой, то предварительно замочить его.
Добавить финиковую пасту, после чего все ингредиенты тщательно перемешать.
5.
К измельченным ингредиентам добавить жидкую ваниль или порошок ванили.
Все ингредиенты тщательно перемешать.
6.
Из начинки необходимо слепить небольшие шарики и выложить их на лист пергамента.
Мармеладу можно придать форму шариков или любую другую форму на ваше усмотрение.
Готовые шарики ненадолго поставить в морозилку.
7.
Готовим глазурь. Какао порошок добавить в блендер.
морскую моль, жидкую ваниль, кокосовый нектар
и какао-масло также отправляем в блендер
Все ингредиенты взбить до однородного состояния.
8.
Шарики обмакнуть в глазури и выложить на пергамент
И отправить в морозилку на 10-15 минут.
9.
Десерт готов! Остается полить его сверху растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!